農学部バイオサイエンス学科の永井竜児教授がテレビ朝日の「日本のチカラ」に出演します。
「日本のチカラ」 は、全国各地の「魅力あふれる産業」を通して地域の歴史や文化、人々の英知や営みを学び日本の技術力・地方創生への道を描きだす教育ドキュメンタリー番組です。
今回の放送では、トマトの生産量全国1位の熊本を舞台に、安全安心なトマトの生産に努めながらも市場価格の低迷に悩む生産者の日々を追っています。
番組内において、永井竜児教授はトマトに含まれる栄養素に関する解説を行っています。
放送局によって放送時間が異なりますので、詳細は、下記のURLよりご確認ください。
http://www.minkyo.or.jp/01/2019/11/nipponnochikara_199.html
※永井教授が所属する研究室のホームページはこちらからご覧ください↓
http://www2.kuma.u-tokai.ac.jp/~rnagai/
