文学部アメリカ文明学科では講演会「アメリカにおける日本食の受容：『スシ』と『ノブ』の人気について」（第329回文学部知のコスモス）を、11月22日（火）に湘南キャンパスで開催します。「スシ」や「ラーメン」をはじめとする日本食は近年世界中でブームとなっており、2013年にはユネスコの世界無形文化遺産にも指定されるなど大きな注目を集めています。その一方で、日本人の考える「日本食」のイメージと外国人の「日本食」は異なっているという事実は意外と知られていません。そこで今回は、アメリカや中東で幅広く日本食レストランを展開しているノブの愛称で知られる松久信幸氏を通して、アメリカで「日本食」という異文化がどのように受け入れられ、また日本人のイメージとどのように違うのかについて、気鋭の若手研究者である今井祥子氏（東京大学大学院博士課程教育リーディングプログラム特任助教）に紹介していただきます。事前予約は不要で参加費も無料です。ふるってご来場ください。
講演会「アメリカにおける日本食の受容：『スシ』と『ノブ』の人気について」（第329回文学部知のコスモス）
【主催】
文学部アメリカ文明学科
【開催日時】
2016年11月22日（火） 17時00分〜18時30分
【講師】
東京大学 今井祥子特任助教（大学院博士課程教育リーディングプログラム）
【会場】
湘南キャンパス14号館205教室
（神奈川県平塚市北金目4-1-1）
【交 通】
小田急線（新宿より快速急行約60分、小田原より約25分）「東海大学前」駅下車徒歩約15分、または『秦野駅行き』『下大槻団地行き』バス（約５分）で「東海大学北門」下車すぐ。またはJR東海道線「平塚」駅下車『東海大学行き』または『秦野駅行き』バス（約30分）で「東海大学正門前」下車徒歩５分
https://www.u-tokai.ac.jp/info/traffic_map/#shonan
（お車でのご来場はご遠慮ください）
【入場料】
無料
【事前申し込み】
不要
【問い合わせ】
文学部アメリカ文明学科 中島朋子准教授
電話：0463-58-1211（内線：3050 ３号館６階学科事務室）
