秋山 信彦

研究内容

地下海水を利用した陸上養殖技術開発及び，各種水族の繁殖育成技術開発．

静岡県の三保半島を始めとして取水できる地下海水を利用した陸上養殖に適合する魚種を選定し，繁殖・育成技術を開発している．地下海水は年間を通して水温が一定で，無酸素である事から寄生虫などの混入がない．そのため，飼育していた魚類が寄生虫症にかからず，病気にもかかりにくいために，安全な養殖魚類を提供できることが特徴である．現在，サケ科魚類の育成技術開発と，マダコ完全養殖技術開発を中心とし，養殖魚の品質向上，餌料開発についても検討している．サケ科魚類としては，スチールヘッド系ニジマス，サクラマス，ギンザケなどの海水適応能及び，成熟機構について検討している．個々でつくったサーモンはアニサキスやサナダムシなどの寄生虫が皆無であり，本来であれば，夏を越せない静岡でも地下海水で飼育する事で夏を越すことが可能となっている．また，カワハギについては，年間を通して肝臓を肥大させることがすでに完成しているので，更に効率良く成長させるための飼料開発を研究している．マダコについては，未だ種苗生産ができていないことから，種苗生産を中心として，養殖用の配合飼料についても開発している．さらに，海馬と称して漢方薬に使われているクロウミウマ（タツノオトシゴ）の完全養殖に関する研究も行っている．