佐藤 祐介

佐藤 祐介

サトウ ユウスケ

  • 准教授
  • 学位:博士(農学)

基本情報

所属

  • 農学部 / 動物科学科
  • 農学部 / 応用動物科学科

詳細情報

研究キーワード

  • 食肉
  • 肥満
  • 褐色脂肪組織
  • 代謝
  • アミノ酸
  • 栄養
  • 筋衛星細胞
  • 筋肥大
  • 筋萎縮
  • 筋線維型
  • 骨格筋

研究分野

  • ライフサイエンス 実験動物学
  • ライフサイエンス 動物生理化学、生理学、行動学
  • ライフサイエンス 動物生産科学
  • ライフサイエンス 動物生産科学

委員歴

  • 日本畜産学会 若手企画委員会

受賞

  • 日本畜産学会 第15回AAAP大会プレゼンテーションアワード
  • 日本農芸化学会 B.B.B. 論文賞

論文

Energy metabolism profile of the effects of amino acid treatment on skeletal muscle cells: Leucine inhibits glycolysis of myotubes

Anti-hyperuricemic effect of isorhamnetin in cultured hepatocytes and model mice: structure-activity relationships of methylquercetins as inhibitors of uric acid production.

Acute oral administration of L-leucine up-regulates slow-fiber and mitochondria related genes in skeletal muscle of rats

Additional data supporting possible implication of APOBEC2 in self-renewal functions of myogenic stem satellite cells.

Apobec2 deficiency causes mitochondrial defects and mitophagy in skeletal muscle.

担当経験のある科目

  • 飼料学
  • 家畜生理
  • 栄養制御学特論
  • 専門英語演習
  • 基礎化学Ⅱ
  • 特別研究
  • アグリバイオサイエンス実験2
  • フィールド実習Ⅰ(分担)
  • アグリバイオサイエンスの展望と課題(分担)
  • 生物科学実験(分担)
  • 畜産化学実験
  • 動物生産学概論(分担)
  • 代謝学

所属学会

  • 日本アミノ酸学会
  • 日本栄養・食糧学会
  • 日本畜産学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

骨格筋の分化とエネルギー代謝を制御する機構の解明

ビタミンA投与が黒毛和種子牛の骨格筋成長に与える影響

Apobec2による褐色脂肪の制御と生理的意義の解明

ポリフェノールによる脂質代謝亢進の作用機序の解析

褐色脂肪を制御する新たな遺伝子に関する研究

肉質向上に資するアミノ酸栄養の基礎研究

運動によるエピジェネチック遺伝子発現制御の解明

鶏の脳内摂食調節ペプチドは自発的飼料摂取量変動に関与しているか?

骨格筋量の維持に関する基礎的研究

APOBEC2 によるオートファジー制御と生理的意義の解明

運動によるダイレクトな遺伝子発現制御の解明

筋収縮をトリガーとしたDNA脱メチル化による筋特異的遺伝子発現制御

筋収縮によるエピジェネティックな筋特異的遺伝子の制御

脱アミノ化酵素APOBEC2による筋分化時のDNA脱メチル化機構の解明

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取材・研究に関するお問い合わせ先

取材に関するお問い合わせ

ビーワンオフィス(広報担当)

Tel. 0463-63-4670(直通)