文学部広報メディア学科では、教育の一環として、学生によるテレビ番組の制作をはじめとするメディア実践活動を展開しています。学生による自主制作番組「東海大ミネスタウェーブ」もそのひとつです。2001年４月から湘南ケーブルネットワーク、小田原ケーブルテレビ（現ジェイコム小田原）、西軽井沢ケーブルテレビの３局で放送されてきましたが、2010年度以降、放送枠が大幅に拡大され、現在では青森から熊本までの13局と、関東全域のJ：COMでオンエアされています。
９月の放送テーマは「美味しさを咲かせる～食用薔薇へのこだわり～」です。横田園芸で、健康に良いと注目されている食用薔薇や無農薬野菜を栽培している横田敬一さんに注目。全国でも数少ない「食べるための薔薇」を無農薬で栽培するという新しい世界に挑戦した横田さんのこだわりの姿を追いました。
【放送局】
湘南ケーブルネットワーク（神奈川県平塚市）、徳島中央テレビ（徳島県吉野川市）、本庄ケーブルテレビ（埼玉県本庄市）、西軽井沢ケーブルテレビ（長野県御代田町）、ケーブルテレビ（栃木県栃木市）、蕨ケーブルビジョン（埼玉県蕨市）、八戸テレビ放送（青森県八戸市）、狭山ケーブルテレビ（埼玉県狭山市）、一関ケーブルネットワーク（岩手県一関市）、熊本ケーブルテレビ（熊本県熊本市）、ジェイコム小田原（神奈川県小田原市）、J:COM（関東全域）、瑞穂ケーブルテレビ（東京都西多摩郡）、佐久ケーブルテレビ（長野県佐久市）
