室田 憲一

室田 憲一

ムロタ ケンイチ

  • 教授
  • 学位:博士(農芸化学)

基本情報

所属

  • 教養学部 / 人間環境学科
  • 教養学部 / 人間環境学科 自然環境課程
  • 人間環境学研究科 / 人間環境学専攻

研究と関連するSDGs

  • 貧困をなくそう
  • 飢餓をゼロに
  • 陸の豊かさも守ろう

研究内容

「食べること」は自然環境を破壊すること?

私は農学部の出身で、「植物」、「農」と「食」が研究のキーワードです。「植物」は地球上の全ての生物の生命の源です。また、「農」や「食」は我々が生きるために必須のもので、人間と自然環境との関係を考える最適なツールとしても使っています。

詳細情報

研究キーワード

  • 食環境学
  • 植物生理

研究分野

  • ライフサイエンス 植物栄養学、土壌学

論文

酵母により発酵したコーヒー粕抽出液のコマツナ生育に及ぼす影響

6-19 緑色タバコ培養細胞における塩ストレス応答(6. 植物の代謝および代謝成分)

所属学会

  • 日本土壌肥料学会
  • 日本植物生理学会
  • 日本農芸化学会
  • 日本植物細胞分子生物学会

Works(作品等)

植物体内脂肪酸の不飽和化と耐塩性との関係

共同研究・競争的資金等の研究課題

「関係人口」創出を目指す「関係案内人」の役割や創出評価の枠組形成に関する実証研究

植物の環境ストレス応答、食をテーマにした環境学

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お問い合わせ先

取材に関するお問い合わせ

学長室(広報担当)

Tel. 0463-63-4670(直通)


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